美味しいスイカの見分け方

まずスイカを見分けるためにはいくつかのポイントがあります。「形で見分ける場合」「音で聞き分ける場合」 「色で見分ける場合」「糖度で見分ける場合」というのが基本ですが、それぞれのポイントを抑えることができれば 美味しいスイカを見分けることは非常に簡単です。 美味しいスイカには共通する特徴があるようです。形で見分ける場合には次のポイントを基準にしてスイカを選んでみてください。�@大玉なもの�A触るとざらざらしているもの�Bおしりの花落ちの部分が小さいもの�Cへたのまわりが少しへこんでいるもの�D縞模様がくっきりし、ツヤの良いもの 叩いて見分ける場合には食べごろの時には「ボン・ボン」という音です。未熟のすいかは「ポン・ポン」と高い音です。熟れすぎのすいかの音は、「ドン・ドン」と鈍い音です。 カットスイカを購入する場合には色で見分けることが多いと思いますが果肉の色が鮮やかで種が黒々としていて果肉と皮の白い部分がぼやけていないものを選ぶようにしましょう。果肉と皮の白い部分の境がぼやけていると水っぽいことが多いようです。せっかくスイカを購入するので美味しいスイカを選ぶことに集中してくださいね。 販売店によってはカットスイカに糖度表示をしてあるところがあります。ここで糖度とおいしさの関係についてお話します。１０度：ごく普通の甘みのスイカです。１１度：甘みもあり美味しいスイカはこの糖度からですね。１２度：しっかりと甘みを感じる美味しいスイカです。１３度：スイカとしては甘すぎるため後味が悪いようです。 １番オススメする糖度は１２度です。参考にされてみてください。

近くの販売店に美味しいスイカが販売していないというときには思い切って自分でスイカ栽培してみてはいかがでしょう。初めて栽培する場合には種から購入するのではなく苗を買ってきましょう。スイカの種の場合には３〜４月に、苗の場合には４〜５月に植えます。苗の周りに棒を立てその上からビニールをかぶせてドーム型にします。日中で気温が上昇した場合にはビニールに隙間を作り風通ししてあげましょう。１ケ月ぐらい経過するとビニールをはずします。形が悪いものや育ちの悪い実は美味しいスイカを作るのに思い切って捨ててください。植え付けから３ケ月も経過すると大きなスイカとなり収穫期を迎えます。目安として花が咲いてから３０〜５０日後が収穫どきです。収穫が早すぎると実が白いままで食べれませんので注意してください。収穫してから２〜３日後は甘くて美味しいと思います。自分で栽培したスイカだったら格別に美味しいのではないでしょうか？

スイカの効能は利尿作用があります。ですがスイカの効能はそれだけではありません。 他には疲れ目の回復・口内炎・扁桃腺・心臓病 （強心効果）・二日酔いや高血圧の改善・腎臓病 （利尿効果）・むくみ/腹水の改善・動脈硬化の予防・肝臓病・脳卒中、脳血栓、脳出血等の予防など様々です。 また、シミ・しわにも効果があるといわれています。カリウムやアミノ酸の一種である「シトルリン」の作用により、むくみや利尿作用に効果があるといわれます。この成分は特に皮に多く含まれるので皮を炒め物などにすると効果的です。 シトルリンとは１９３０年に日本人がスイカから発見したアミノ酸の一種です。シトルリンは水に溶けやすく吸収しやすいため、飲料水や錠剤などとして商品が販売されています。 シトルリンの効果の一例としては、筋肉増強、精力増強、冷え性改善、疲労軽減、運動機能向上、成長ホルモン分泌促進、抗酸化作用、動脈硬化抑制、栄養状態の改善、免疫回復、活性酸素消去作用、細胞の老化抑制、むくみ防止などがあります。 男性に一番人気があるのはもちろん精力増強の効果です。最近ではシトルリン入りの男性用商品が増加して売れ行きもいいようですがスイカでシトルリンを摂取できるようならば、購入する必要はないですね。